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Cafetière slow coffee Origami turquoise

Porte filtre ORIGAMI taille M - Dripper turquoise

SKU : 4536058750032

30,50 €

L'expérience café au top : avec le dripper Origami M turquoise. Inspirés des pliages de papier du même nom les porte-filtres ORIGAMI sont beaux et ils permettent une extraction tout en subtilité.

Quantité

Matière : porcelaine de Mino (fabrication japonaise ancestrale)

Taille M : 2 à 4 tasses

Couleur : jaune

S'utilise avec son support en bois (non inclus) et des filtres en papier ORIGAMI (non inclus)
Vous pouvez utiliser le dripper ORIGAMI avec une carafe un verre ou un mug. Posez le dripper sur son support en bois que vous aaurez préalablement posé sur le récipient de votre choix. Placez un filtre papier ORIGAMI dans le dripper. Rincez le fitlre à l'eau chaude puis jetez l'eau (pour supprimer le goût que le papier filtre pourrait donner au café). Mettez votre café moulu moyennement dans le porte filtre (6 à 7 g pour 100 ml d'eau soit une tasse) et tapotez le porte filtre pour aplanir la surface de café. Versez l'eau chaufffée à environ 92° de façon à mouiller la mouture pour faire une préinfusion et au bout de quelques secondes versez une partie de l'eau restante en faisant des cercles en partant du milieu. Attendez quelques secondes que l'eau s'écoule et recommencez. Faites ainsi jusqu'à verser toute l'eau. Jetez le marc (ou gardez-le pour votre potager) et dégustez !

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