Coffret Café Chocolat - ÉLÉGANCE
Ce coffret café chocolat est fait pour les gourmets ! Offrez-le à votre Valentine ou à votre Valentin pour un moment de dégustation tout en élégance. Le café du Nicaragua apporte son expressivité et sa gourmandise pour s'accorder avec le chocolat noir de Tanzanie aux notes fruitées et florales, teintées de violette et de cerise noire.
Café "Pop!" du Nicaragua est gourmand et expressif. Il propose des notes douces de cerise, de sucre cuit et de pop corn caramélisé.
Origine : Tanzanie
Région : Kilombero valley
Profil aromatique : Figue, Fruité, Poivre noir, Raisin sec, Subtilement épicé.
Teneur en cacao : 72%
Variété de la fève : Trinitario et Forastero
Compoition : Fève de cacao, Sucre de canne, Beurre de cacao
Diggers est un chocolatier lyonnnais sélectionné pour sa démarche engagée. Olivier n'utilise que des cacaos de spécialité, offrant une réelle traçabilité, dans un souci d'éthique et de qualité. Il torréfie lui-même les fèves de cacao pour en extraire tout le potentiel aromatique.
