Bien préparer votre café avec la cafetière à piston
Les cafetières à piston par pression allient le principe de l’immersion (le café est mélangé avec l’eau dans un bain de quelques minutes...
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Natacha
23 déc. 20203 min de lecture
Comment choisir votre moulin à café ?
Qui dit « bon café » dit café fraichement moulu. Ce n’est pas obligatoire bien sûr, vous pouvez tout à fait acheter du café chez votre...
Natacha
23 déc. 20204 min de lecture
Comment moudre votre café ?
La mouture du café est un ingrédient indispensable à toute bonne préparation de café . Ce n’est pas la seule variable mais au moins cette...
Natacha
23 déc. 20202 min de lecture
Quelle eau pour réussir la préparation de votre café ?
Quand on boit un café, on boit pour environ 98% d'eau ! Celle-ci n'est pas neutre, ni en goût ni en matière, elle influe plus qu'on...
Natacha
22 déc. 20203 min de lecture
Comment bien préparer son café : s’équiper pour les méthodes douces
Préparer un bon café filtre requiert de s’équiper d’un certain nombre d’ustensiles. Il faut en effet y consacrer un petit budget, il est...
Natacha
22 déc. 20204 min de lecture
Comment bien préparer son café : les principes de base des méthodes douces
Préparer un bon café c’est tout un rituel. Ça peut prendre un peu de temps (ça en prend de moins en moins une fois les gestes assimilés)...
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